廣西北部灣東方現代農業股份有限公司成立于2011年(nián)2月,成立以來專注于現代農業産業的(de)經營,現己發展成為(wèi)從種植、加工到冷鏈物流配送一(yī)二三産高(gāo)度融合現代農業企業,為(wèi)地(dì)方社會經濟發展作出了貢獻。

公司注冊資金3662萬元,2022年(nián)總産值含分子(zǐ)公司)3.26億元,資産總額2.38億廠區占地(dì)面積65畝,廠房面積21250平方米,有運輸車輛50多輛2015年(nián)9月成功挂牌新三闆,先後榮獲國家級高(gāo)新技術企業、國家級星創天地(dì)、廣西農業産業化重點龍頭企業、廣西扶貧龍頭企業、廣西貧困地(dì)區工業龍頭企業、廣西農産品加工100強企業、廣西“萬企幫萬村”先進民營企業、廣西農業品牌企業、2022年(nián)自(zì)治區知識産權優勢企業培育單位、中國蔬菜流通先進單位、柳州市十大農業品牌、柳州市“百企扶百村”精準扶貧行動先進單位等榮譽稱号。

公司通過了《食品安全管理(lǐ)體系》《質量管理(lǐ)體系》《環境管理(lǐ)體系 》《職業健康安全管理(lǐ)體系》《初級生鮮食品配送服務(五星)》《售後服務(五星)》認證,登記計算機軟件著作權13個,專利授權11個,注冊商标7個29類,獲得綠色食品認證3個,守合同重信用企業,标準化管理(lǐ)水平顯著提高(gāo)。

企業的(de)發展帶動了本地(dì)現代農産業業的(de)發展,提高(gāo)食品安全水平,在促進就業、增加稅收、助力精準扶貧和(hé)鄉村振興,為(wèi)本地(dì)社會經濟的(de)發展作出了應有的(de)貢獻。

一(yī)、帶動産業發展,促進食品安全水平提高(gāo)。

1.帶動本地(dì)現代農業産業和(hé)農産品冷鏈物流業的(de)發展

公司從2015年(nián)開始主抓學(xué)校食材配送工作,先後承擔着廣西柳州市三江縣(2016年(nián)12月)、融安縣(2020年(nián)3月)、柳東新區(2017年(nián)5月)、廣西科技大學(xué)(2020年(nián)10月),欽州市浦北縣(2022年(nián)2月)、桂林市平樂(yuè)縣(2022年(nián)2月)等縣(區)800多所學(xué)校20多萬學(xué)生以及柳州市區部分機關單位的(de)食堂食材統一(yī)采購配送任務,食材統一(yī)采購配送業務有力地(dì)帶動了當地(dì)農業産業和(hé)農産品冷鏈物流業的(de)發展。

1)帶動農産品種植、畜禽養殖業産業的(de)發展。

配送實施每年(nián)消耗蔬菜約1萬噸,蔬菜、食用菌需求量增加,促進本地(dì)蔬菜和(hé)食用菌種植産業的(de)發展,帶動蔬菜、食用菌種植規模化、集約化、标準化、現代化水平不斷提高(gāo)。配送實施年(nián)需生豬1萬頭,雞鴨20萬羽,帶動本地(dì)養殖業的(de)發展。

   2)帶動農副産品冷鏈物流業的(de)發展。

冷凍物流配送中心配備一(yī)應冷鏈貯存、運輸設施,将本地(dì)的(de)優質農産品向全國各大市場輸出,同進引入省外種類農産品,互通有無,每年(nián)流通食品農産品2萬噸,豐富物資供應,盤活本地(dì)農産品市場,促進經濟發展。

2.促進學(xué)校食品安全水平提高(gāo)

近些年(nián)來,由于各種條件限制,學(xué)校食堂食材采購缺乏統一(yī)高(gāo)效的(de)食品安全管理(lǐ)體系,監管不到位,食品安全隐患大,食品質量問題多,學(xué)校食品安全事故頻發,學(xué)生食品安全問題成為(wèi)政府和(hé)全社會關注的(de)難點和(hé)痛點,讓在校學(xué)生吃得安全、吃得營養成為(wèi)社會的(de)共識。  

公司2015年(nián)實施配送以來,以市場化競标的(de)方式取得配送資格,通過一(yī)系列有效措施,明确了學(xué)校食品安全主體責任,完善了質量安全管理(lǐ)體系,确立了相互監督機制,高(gāo)标準的(de)軟硬件建設為(wèi)食品安全提供有力保障。一(yī)改學(xué)校食堂自(zì)購自(zì)用,多頭采購,設施簡陋,檢測缺失,監督缺位的(de)狀況,食品質量安全隐患大為(wèi)改觀,運營以來未發生食品安全事故,扭轉學(xué)校食品安全形勢。

3.助力精準扶貧和(hé)鄉村振興

   公司響應政府号召,以優勢産業開展産業扶貧,從“公司+基地(dì)+合作社+農戶(脫貧戶)”的(de)模式帶動産業發展,增加農戶(脫貧戶)的(de)收入,實現農産品物流冷鏈配送—農産品種植—增加脫貧戶收入的(de)良性循環。公司實施食材統一(yī)采購配送以來,采取“五統一(yī)”的(de)農業訂單合作方式,保證産品的(de)質量,所有産品納入公司配送流通渠道(dào),帶動貧困戶(脫貧戶)參與種植産業,助力精準扶貧、鄉村振興工作。

二、食品質量安全保障措施

公司食材統一(yī)采購配送工作明顯地(dì)提高(gāo)了學(xué)校食品安全水平,改善了學(xué)生營養狀況,得到社會各界和(hé)各級政府部門的(de)認可(kě),2015被廣西壯族自(zì)治區教育廳譽為(wèi)“融水模式”。

創新實行“全品類、全封閉、全冷鏈、一(yī)站式,集中采購,統一(yī)配送”配送模式。通過食堂食材的(de)集中采購,統一(yī)配送,建立産品質量标準和(hé)食材安全配送标準,實行全程産品安全把控與産品質量可(kě)追溯,全部産品專業檢測把關,全程冷鏈物流全覆蓋,信息化标準化的(de)系統運營,實現了食品從生産、流通到餐飲消費全過程的(de)無縫銜接,做(zuò)到來源可(kě)查,去(qù)向可(kě)追,責任可(kě)究。讓廣大師生與服務對象吃上安全、營養、健康的(de)食材。

1.從源頭把控采購關,建立質量溯源體系杜絕不合格産品進入配送流程。

對從基地(dì)和(hé)市場采購的(de)蔬菜瓜果類每批次産品抽樣進行農殘檢測。采購的(de)米、油、肉類、調味品等全部與國內(nèi)知名品牌、大廠商合作購買,每批次産品提供第三方檢驗檢疫報告,索要“SC”食品質量認證标志、檢驗檢疫合格證明、生豬定點屠宰證等認證,符合國家和(hé)行業标準。所有檢測過的(de)産品留樣備查,檢測合格證、“SC”食品質量認證标志、檢驗檢疫合格證明、生豬定點屠宰證等認證按批次存檔備查。确保産品批次,包裝信息,檢測報告,跟單信息單全程質量溯源。

2.産品實行三級質量把控,确保輸出皆正品

一(yī)級采購源頭控制,二級産品入庫檢驗控制,三級出庫與物流配送控制。公司配備有5名有資質的(de)專業檢測人員,投資100多萬元建有專門的(de)食品質量檢測化驗室,對所有批次産品進行檢測,對每個單品都為(wèi)客戶提供檢測報告,并留樣備查,層層把好質量安全關。

為(wèi)了保證食品質量,高(gāo)标準建設了冷鏈物流配送中心。配備50輛專用冷藏車、3000噸凍庫、5000噸常溫庫、标準化貯運平台等硬件設施,可(kě)滿足30萬學(xué)生食品大批量冷鏈全覆蓋配送的(de)條件,為(wèi)食品保鮮保質提供硬件設施保障(公司具體設施設備情況見附表)。

3.信息化ERP的(de)管理(lǐ)體系,确保配送标準運營。将客戶下單,信息采集,采購數量,貨物入庫出庫,檢驗檢測,商品分揀稱量,上單,配送,結算等環節标準化,并集成在一(yī)個ERP系統中,随時可(kě)追溯各流程标準化運營。

4.制定應急處理(lǐ)預案,投保高(gāo)額産品質量險。制訂食品生産、流通、質量安全事故應急預案,與相關部門密切聯絡,定期進行預案演練,事故發生時将服務對象的(de)損失減少到最低(dī);投保理(lǐ)賠金額達1100萬元的(de)産品質量保險,發生質量事故時保障消費者的(de)權益。

5.專業餐飲後勤服務保障。

成立了專業的(de)餐飲膳食管理(lǐ)公司,對學(xué)校食堂進行專業化管理(lǐ),從硬件設施、人員配備、食品安全、環境衛生、烹饪技術等方面進行強化,食堂專業化水平顯著提高(gāo)。

公司把學(xué)校食材統一(yī)配送當作一(yī)項讓老師省心、家長(cháng)安心、政府放心的(de)“良心工程”來做(zuò),學(xué)校的(de)食品安全水平和(hé)學(xué)生營養狀況得到明顯提升,得到了政府和(hé)社會各界的(de)認可(kě)。中央電視(shì)一(yī)台、中央廣電總台國際在線、《中國食品安全報》《柳州日報》《廣西教育》《中國教育報》《農家之友》等媒體、報刊給予了正面報道(dào)。

随着公司基礎設施和(hé)商業模式、品牌的(de)不斷完善,公司正走出柳州,走向全國進行複制和(hé)推廣,逐步成為(wèi)整合農業全産業鏈、從生産到餐桌的(de)食材配送平台,努力打造國內(nèi)食材配送行業标杆企業。

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