浦北禾美農業科技有限公司：學(xué)校食材集中配送 守護學(xué)生舌尖安全

為(wèi)從源頭保障廣大師生“舌尖上的(de)安全”，全面推進校園食品安全守護行動，2022年(nián)2月以來，廣西浦北縣根據當地(dì)實際情況，在全縣公（民）辦中小學(xué)校、幼兒園、職業學(xué)校推行學(xué)校食材集中采購與統一(yī)配送模式，打造政府安心、學(xué)校省心、家長(cháng)放心的(de)民生工程。

據了解，作為(wèi)浦北縣學(xué)校食材集中采購配送業務的(de)供應商，浦北禾美農業科技有限公司是廣西農業産業化重點龍頭企業——廣西北部灣東方現代農業股份有限公司的(de)全資子(zǐ)公司，建設有1個3500平方米的(de)食材配送車間；8個标準儲存倉庫、冷庫，儲存容量達4410立方米；配備标準冷鏈配送車輛30多輛，可(kě)滿足30萬人的(de)食材供應需求。

食材儲存車間

為(wèi)了把浦北打造成為(wèi)欽州市乃至廣西中小學(xué)食堂食材集中采購統一(yī)配送的(de)樣闆，浦北禾美農業科技有限公司堅持“安全、營養、健康、專業”的(de)運營理(lǐ)念，以高(gāo)标準，高(gāo)品質、高(gāo)效率、高(gāo)要求承接配送工作，采用“全品類、全封閉、一(yī)站式”的(de)配送模式，對十多大類、上千件單品的(de)食材從收貨、檢驗、加工分揀到配送，集成全封閉式的(de)配送供應鏈；并自(zì)建檢測中心，配備專業設備及人員，對産品的(de)農藥殘留、獸藥殘留、微生物等各項指标進行檢測，做(zuò)到“沒有檢驗報告不采購，檢測不合格不入庫”，确保産品批次、包裝信息、檢測報告、跟單信息全程可(kě)追溯；每台冷鏈運輸車均裝有北鬥定位系統，每車安裝不少于7個攝像頭，司機活動及食材全程都在監控之下，最大限度保證了食材運輸途中的(de)安全。

食材分揀線路

此外，浦北禾美農業科技有限公司還以“助力農民增收、助力産業發展、助力鄉村振興”為(wèi)己任，堅持“浦材浦用”的(de)原則，在配送過程中最大限度的(de)采用本地(dì)食材，結合當地(dì)特色農産品，與種植大戶或合作社簽訂收購合同，解決了農戶的(de)銷路問題，有效帶動蔬菜種殖和(hé)養殖業、食品加工等産業發展。

食材配送車隊

在做(zuò)好食材配送工作的(de)同時，浦北禾美農業科技有限公司也對學(xué)校夥食調劑進行了科學(xué)指導，幫助部分學(xué)校改善食堂設施，并創建自(zì)助用餐新模式，由學(xué)生根據自(zì)己的(de)喜好打菜盛飯，不僅食材質量明顯提升，菜品也更豐富，既保證了學(xué)生吃得飽、吃得好、吃得營養健康，又避免了食物的(de)浪費。